Hirrenveistotaito on Saaren perheessä tullut isän perintönä jo useamman sukupolven ajan
Raimo Saari on pyörittänyt omaa hirrenveistoyritystään nyt 30 vuoden ajan.
Isoisän aikaan veistäjät kulkivat kylästä toiseen, rakensivat talon talolta ja muuten viljelivät maata. Nykyisin toiminta on keskitetympää ja ympärivuotista.
Hirret valikoidaan noin vuosi ennen rakentamista ja kuivatus tapahtuu yhdessä paikassa. Valmiit hirret kuormataan Kuortaneen toimipisteestä asiakaskohteisiin eri puolille Suomea.
Hirsirakentaminen on raskasta fyysistä työtä jota tehdään sään armoilla. Se vaatii kädentaitoja ja luontaista kiinnostusta alalle. Parhaimpina vuosina Kuortaneella on ollut 11 hirsialan yritystä joiden veistäjistä suuri osa oli Saaren kouluttamia. Nykysin yrityksiä on enää neljä. Raaka-ainetta alueen mäntymetsissä riittää mutta uusien tekijöiden löytäminen on vaikeaa. Saaren hirsitaloilla työskentelee täysiaikaisesti kolme ja puoli henkilöä. Puolikas siksi että kuorijaa ei tarvita jatkuvasti.
Raimo Saari uskoo että hirsirakentamisen kysyntä ei suinkaan ole hiipumassa vaan päinvastoin. Mitä enemmän home- ja kosteusongelmista on julkista keskustelua, sitä enemmän kiinnostus hirsirakennuksia kohtaan kasvaa. Nykyisin suurin osa asiakkaista rakennuttaa itselleen hirsirunkoisen loma-asunnon tai pihasaunan, mutta myös omakotitaloille on kysyntää. Lisäksi rakennetaan autotalleja, vajoja ja katoksia. Omakotirakentamiseen Saari suosittaa hirsien koneellista kuivatusta alipaineessa, jotta materiaali on varmasti elämätöntä ja läpeensä kuivaa. Kuivatus koneellisesti kestää noin viikon.
Saaren hirsitalot toimittaa noin 7–15 hirsikehikkoa vuodessa. Kehikon kasaamisen voi tehdä osaava asiakas itse tai tilata kasauksen yrityksen puolesta. Jokainen rakennus on uniikki ja käsityönä veistetty juuri niin kuin se asiakkaan kanssa on yhdessä suunniteltu. Pintakäsittelyn ja hirren paksuuden voi valita itse.
Saaren hirsitalot on Trähus–Puutalokarnevaaleilla 5.8. opettamassa hirren piiluttamista perinteisin menetelmin. Myynnissä on myös vanhoja erikoistyökaluja.